Năm mới bạn đã uống sữa đúng cách chưa?
Năm mới bạn đã uống sữa đúng cách chưa?
Tránh nấu lâu
Đối với người khỏe mạnh, uống sữa ở nhiệt độ phòng là đủ.
Nếu có thói quen uống sữa nóng, bạn có thể làm ấm bằng cách ngâm vào nước ấm.
hoặc làm nóng nó bằng lò sưởi.
Bởi vì khi sữa được đun nóng trên 70 độ, một số protein và vitamin trong sữa sẽ bị mất đi.
sẽ bị biến tính và kết tủa, gây lãng phí chất dinh dưỡng ở mức độ nhất định.
Các"da sữa"xuất hiện sau khi chúng ta hâm nóng sữa thực chất là một trong những biểu hiện của
sự biến tính protein.
Đừng uống sữa đá
Không nên bảo quản sữa đông lạnh vì đông lạnh sẽ làm biến tính protein trong sữa và
phân tầng chất béo. Sau khi rã đông, protein và chất béo sẽ kết tủa và đông đặc lại, không
có lợi cho sự hấp thụ của cơ thể con người và cũng sẽ làm giảm đáng kể giá trị của
sữa. Vì vậy, sữa thông thường nên được bảo quản tránh ánh sáng và ở nhiệt độ phòng.
Đừng thèm đồ uống nóng hay sữa tươi đá lạnh
Không dùng sữa để truyền thuốc
Các chất dinh dưỡng như protein, canxi có trong sữa có thể kết hợp với một số ion kim loại
trong thuốc, có thể ảnh hưởng đến sự giải phóng hiệu quả của thuốc hoặc có thể gây ra phản ứng ngộ độc.
Khuyến cáo: Không uống sữa trong vòng 1 đến 2 giờ trước và sau khi dùng thuốc,
chứ chưa nói đến việc dùng sữa để truyền thuốc.
Đừng uống sữa như nước
Sữa có thể cung cấp cho cơ thể con người lượng protein và canxi chất lượng cao, nhưng đồng thời
hàm lượng chất béo không thấp. Nếu tiêu thụ quá mức sẽ gây ra năng lượng dư thừa.
Ngoài ra, việc nạp quá nhiều protein sẽ làm tăng gánh nặng cho thận và các cơ quan khác.
Ngay cả những người ở các nước phương Tây uống nhiều sữa cũng có tỷ lệ mắc sỏi thận cao hơn.
Không phải lúc nào cũng uống sữa gầy
Đối với hầu hết mọi người, sữa nguyên chất tốt hơn về mặt dinh dưỡng và hương vị. Sữa gầy loại bỏ
chất béo trong sữa đồng thời loại bỏ một số vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E.
Nó chỉ phù hợp với nhu cầu của một số người, chẳng hạn như những người giảm cân và những người
mắc bệnh tim mạch cần kiểm soát lipid máu.
Đừng uống nhiều nếu bạn không dung nạp lactose
Những người không dung nạp lactose có thể bị đầy hơi sau khi uống sữa và có thể
thậm chí bị tiêu chảy nếu uống quá nhiều. Trong trường hợp này, bạn có thể chọn bắt đầu với
một lượng nhỏ, uống 50 ml hoặc 100 ml mỗi ngày, sau đó tăng dần lượng lên khi
Bạn đã quen với nó. Hoặc lựa chọn một số sản phẩm sữa đặc biệt cũng có thể làm giảm bớt sự khó chịu,
chẳng hạn như sữa có hàm lượng lactose thấp. Nếu triệu chứng nặng có thể thay sữa bằng sữa chua
có thể tránh được tình trạng này một cách hiệu quả.
