Bao bì cứng đầu sẽ trừng phạt bất kỳ ai không có kéo trong tay. Rõ ràng là viết rằng 'xé dọc theo răng cưa', nhưng răng cưa giống như một vật trang trí, không chỉ không thể xé bằng tay, mà ngay cả răng cũng không thể để nó nhường. Vấn đề là gì? Tại sao một số túi bao bì có răng cưa không thể xé mở, và một số không có răng cưa có thể dễ dàng xé mở? 01 không thể xé luôn trứng ướp? Các loại đồ ăn nhẹ phổ biến nhất khó bị xé bằng bao bì xiên thường là xúc xích, trứng ướp và thanh ván. Điểm chung của chúng là chúng được đóng gói chân không. Loại bao bì khó xé này có thể là để đảm bảo chất lượng sản phẩm
Bao bì chân không loại bỏ không khí trong quá trình đóng gói, khiến hàm lượng oxy trong túi trở nên rất thấp. Khi hàm lượng oxy giảm từ 21% xuống 0,5% -1%, sự sinh sản của hầu hết các vi khuẩn và nấm hiếu khí bị ức chế. Do đó, bao bì chân không có thể đóng vai trò chống ăn mòn và bảo quản, giúp kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng của thực phẩm. Để giữ được độ tươi ngon, túi bao bì chân không phải được giữ ở trạng thái kín cao trong thời gian dài. Điều này đòi hỏi túi bao bì phải đáp ứng đồng thời hai điều kiện: thứ nhất, bản thân vật liệu có thể ngăn khí xâm nhập; thứ hai, túi phải rất hoàn chỉnh, không bị hư hỏng. Trong quá trình sản xuất và vận chuyển, bề mặt của túi bao bì có thể xuất hiện các vết nứt nhỏ. Nếu vật liệu bao bì quá dễ rách, những khuyết tật nhỏ này có thể dễ dàng giãn nở, dẫn đến hư hỏng bao bì.
Bất kỳ thiệt hại nào cũng sẽ phá hủy lớp niêm phong, dẫn đến oxy xâm nhập, do đó bao bì chân không của thực phẩm bị hỏng trước thời hạn - điều này khó xé hơn nhiều so với vấn đề chất lượng bao bì. Do đó, các nhà sản xuất sẽ luôn ưu tiên đảm bảo rằng túi bao bì đủ chắc chắn để hy sinh khả năng xé. 02 tại sao có răng cưa không thể xé mở? Sự hiện diện của răng cưa và vết cắt có thể giúp ứng suất (lực trên một đơn vị diện tích) tập trung đến một điểm, khiến bao bì dễ xé hơn. Nhưng ngay cả với thiết kế này, những thứ không thể xé rời khỏi bao bì vẫn xảy ra theo thời gian.
Bao bì bị rách có thể do những lý do sau: nếu không xé ngay từ đầu, có thể dễ rách thiết kế miệng không hợp lý, chẳng hạn như răng cưa làm quá nông. Một tình huống phổ biến hơn là bị xé mở ngay từ đầu, nhưng không thể thực hiện được nửa chừng. Điều này có thể là do bao bì sử dụng vật liệu có khả năng chống rách tốt, chẳng hạn như polyethylene mật độ thấp tuyến tính. Loại vật liệu này có độ linh hoạt và độ dẻo tốt, khi bị rách sẽ bị biến dạng rất nhiều và khó nứt. Ngoài ra, đôi khi, chính sự phân tầng của túi bao bì cản trở việc rách. Để đạt được hiệu suất bảo vệ tốt nhất, túi bao bì thường được làm từ nhiều lớp vật liệu khác nhau. Nếu liên kết giữa các vật liệu không đủ chặt chẽ, túi bao bì sẽ bị tách lớp khi chịu lực.
Và đôi khi, vấn đề nằm ở hướng rách. Vật liệu đóng gói thông thường không thể kiểm soát được hướng rách, đôi khi dẫn đến vết nứt quá lớn làm đổ đồ, nhưng đôi khi cũng dẫn đến bao bì chỉ có thể rách một góc và không thể mở hoàn toàn. 03 Làm thế nào để cải thiện? Cách đơn giản nhất để cải thiện khả năng xé là thay đổi thiết kế của miệng xé, chẳng hạn như biến nó từ đường răng cưa thành đường xé trên khắp túi đóng gói. Loại đường xé dễ dàng này được tạo ra bằng tia laser. Tia laser có thể cắt lớp ngoài của vật liệu đóng gói, do đó lực cần thiết để xé được giảm đáng kể. Đồng thời, nó cũng cho phép vật liệu bên trong vẫn còn nguyên vẹn, để không phá hủy lớp niêm phong của bao bì. Một số túi đóng gói không có bất kỳ điểm dễ rách nào, nhưng chúng vẫn có thể dễ dàng bị xé mở. Tình huống này là nhà sản xuất đã cải thiện hiệu suất của chính vật liệu. Bằng cách điều chỉnh quy trình sản xuất, có thể thay đổi sự sắp xếp phân tử và trạng thái tinh thể của màng nhựa và có thể thay đổi đáng kể hiệu suất xé mà không làm thay đổi thành phần hóa học. Theo cách này, có thể xử lý các màng có độ rách theo chiều ngang và chiều dọc khác nhau, do đó có thể kiểm soát hướng rách của bao bì.
Bao bì có thể xé gọn gàng mà không dễ rách, tuy nhiên, khả năng rách tăng cũng có nghĩa là độ cứng của túi bao bì sẽ giảm đi phần nào. Trong trường hợp yêu cầu độ bền xé cao như bao bì chân không, có một giải pháp khác: hoàn toàn từ bỏ việc xé và thay đổi phương pháp mở để mở ra từ giữa hai lớp màng. Bây giờ, một số thực phẩm đóng gói chân không đã được thay đổi thành thiết kế mở. Bằng cách điều chỉnh công thức lớp hàn nhiệt có thể giúp mở dễ dàng hơn. Bao bì tốt phải đáp ứng đồng thời các yêu cầu 'niêm phong chặt chẽ' và 'mở dễ dàng', nhưng hai yêu cầu này lại trái ngược nhau và không dễ để tìm ra điểm cân bằng tốt nhất. Hy vọng rằng công nghệ xé / mở tiên tiến hơn có thể được phổ biến càng sớm càng tốt, để chúng ta không còn phải dựa vào sức mạnh của kéo và răng khi ăn đồ ăn nhẹ.
