Sau khi thu hoạch, cây trồng có thể tiếp tục thở bình thường. Đối với quá trình hô hấp của cây trồng, oxy là không thể thiếu. Nếu oxy không được cung cấp cho cây trồng, chúng sẽ nghẹt thở và thả ra mùi hôi thối ; tuy nhiên, nếu được cung cấp đủ oxy, nó cũng sẽ thúc đẩy sự hô hấp của cây trồng được thu hoạch trở nên hoạt động hơn và các chất dinh dưỡng của cây trồng sẽ phân hủy quá nhanh và già đi. Đồng thời, sự tươi mát sẽ bị mất đi. Hầu hết các loại rau có độ ẩm cao ( 90 % ), nhưng nhưng miễn là chúng mất 5 % độ ẩm thì chúng có thể ' không có thần thánh '. Làm thế nào làm cho cây trồng không thể thở quá nhiều sau khi thu hoạch và không thể làm cho cây nghẹt, là hiệu suất chính của việc bảo quản cây trồng. Ở đây, miễn là chúng ta cố gắng làm cho cây trồng kiểm soát vừa phải lượng oxy, cho phép cây thở đúng cách, đồng thời cung cấp cacbon diôxit, chúng ta có thể ức chế sự hô hấp của cây. Bằng cách sử dụng oxy và cacbon dioxide để điều chỉnh sự kết hợp của hai phương pháp, sự hình thành của phương pháp là phương pháp đóng gói MA ( Sửa đổi Khí quyển ).
MA bao bì là một khí độc nhất được tạo thành bởi oxy và cacbon dioxit để đóng gói cây trồng thông qua màng nhựa. Trong không khí bình thường, oxy chiếm 20,6 % và cacbon dioxit chiếm 0,03 %. Tuy nhiên, đối với dạng bao bì MA của cây trồng, sau 3 ngày, các thành phần bên trong của oxy và cacbon dioxide lần lượt là 7 % -8 % và 13 % -14 %. Nếu phương pháp giấy nhựa ngăn chặn hoàn toàn không khí được sử dụng để đóng gói cây trồng. Trong vòng 3 ngày. Lượng oxy của nó chỉ là 1% và lượng carbon dioxide sẽ đạt tới 23%. Bằng cách này, quá nhiều khí carbon dioxide sẽ làm cây trồng bị ngạt thở. Do đó, điều rất quan trọng là kiểm soát thành phần của khí thích hợp. Tất nhiên, không phải tất cả các loại cây trồng đều có cùng một thành phần khí, các loại cây trồng khác nhau, các yêu cầu về khí hoàn toàn khác nhau như bông cải xanh, nếu việc sử dụng các thành phần không khí để đóng gói 4 ngày sau sẽ trở nên rất vàng và dễ hư hỏng. Điều cần ở đây là thành phần gồm ít oxy và cacbon dioxit và do đó kiểm soát hơi thở của nó. Tất nhiên, không chỉ thành phần của không khí cần được điều chỉnh mà mà cũng cần chú ý đến sự chênh lệch nhiệt độ.
Cây khoai tây và củ hành không chú ý đến thành phần của không khí. Do đó, không cần thiết thực hiện các phương pháp đóng gói loại MA cho những cây trồng này. Có thể thấy rằng để đảm bảo độ tươi của cây trồng, cần phải hiểu các đặc điểm của các loại cây trồng khác nhau. Nhiệt độ của cây trồng trong quá trình lưu thông và các yêu cầu về thành phần khí cũng là những biểu hiện quan trọng của việc lựa chọn giấy nhựa cho MA. Chất liệu của giấy nhựa khác nhau, và khả năng thấm không khí cũng khác nhau ; ngay cả đối với cùng một chất liệu, độ dày của giấy nhựa cũng khác nhau và độ thấm cũng sẽ thay đổi nên có thể đưa ra nhiều lựa chọn. Chất liệu mỏng, khả năng thấm không khí cao, ngược lại, độ bền của nó sẽ kém hơn một chút, dĩ nhiên, nó không không cao thấm là tốt. Có lượng oxy và cacbon dioxit khác nhau bên trong vật liệu đóng gói làm thay đổi thành phần bên trong do khả năng thấm.
Từ góc độ về khả năng thẩm thấu của oxy và cacbon dioxit, nói chung các vật liệu túi nhựa nói chung, cacbon dioxit dễ thoát ra so với oxy. Do đó, nếu một lượng lớn carbon dioxide được đưa vào và cùng vào cùng một thời điểm, thì sẽ rất khó khăn để đạt được kiểm soát hoàn toàn các thành phần. Giờ đây, công nghệ xử lý của giấy nhựa cho bao bì MA đã được phát triển theo những bước nhảy vọt. Ví dụ: một lỗ rất nhỏ lỗ kim được cố ý đặt trên bề mặt của giấy nhựa nhựa để làm cho không khí dễ thở. Theo theo đặc điểm của cây trồng, nó có thể được thể hiện theo một loại túi nhựa. Ở đây, nó không chỉ làm chủ hô hấp mà còn kiểm soát sự sinh sản của vi khuẩn và sự đổi màu và làm khô cây trồng để kéo dài tuổi thọ của cây trồng và kéo dài thời gian tiêu thụ của chúng. Do đó, bao bì MA, mặc dù bao bì giấy nhựa, thực sự là một phương pháp quản lý để thu hoạch cây trồng vào tận người tiêu dùng.
